食品行业的生产用水有一定的要求，需要使用反渗透才可以生产出合格的食品，食品生产用反渗透纯水处理设备在净水的过程中不会改变物质的结构，减少了对水质的二次污染，所使用的纯净水设备的产水达到了规定的纯净水卫生标准。

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　　食品生产用反渗透纯水处理设备的系统详细说明

　　1、预处理部分

　　设备的预处理部分主要是由石英沙过滤器，活性炭过滤器，保安过滤器组成的，其目的是过滤去除水中的热源、泥沙、杂质等颗粒污染物，也能有效的去除水中的有害物质，从而保护有序设备的安全平稳运行。

　　2、反渗透设备

　　设备是由反渗透膜、膜壳、以及增压泵等共同构成的，是整个设备中重要的部分决定着出水水质的好坏。

　　3、后处理部分

　　后处理部分主要是对水进一步处理，常常接后置杀菌装置，从而使出来的水可以直接饮用。

　　食品生产用反渗透纯水处理设备的清洗方法

　　1、低压冲洗

　　定期对设备进行大流量、低压力、低pH值的冲洗有利于剥除附着在膜表面上的污垢，维持膜性能，或当设备进水SDI突然升高超过5.5以上时，应进行低压冲洗，待SDI值调至合格后再开机。

　　2、停运保护

　　由于生产的波动设备不可避免地要经常停运，短期或长期停用时必须采取保护措施，不适当地处理会导致膜性能下降且不可恢复。

　　3、反渗透膜化学清洗

　　在正常运行条件下，反渗透膜也可能被无机物垢、胶体、微生物、金属氧化物等污染，这些物质沉积在膜表面上会引起装置出力下降或脱盐率下降、压差升高，甚至对膜造成不可恢复的损伤，因此为了恢复良好的透水和除盐性能，需要对膜进行化学清洗。

　　食品生产用反渗透纯水处理设备的保护措施

　　1、清洗系统中的膜元件。

　　2、用反渗透产出水配制杀菌液，并用杀菌液冲洗反渗透系统。杀菌剂的选用及杀菌液的配制方法。

　　3、用杀菌液充满反渗透系统后，关闭相关阀门使杀菌液保留于系统中，此时应确认系统完全充满。

　　4、如果系统温度低于27℃，应每隔30天用新的杀菌液进行前两个步骤，如果系统温度高于27℃，则应每隔15天更换一次保护液(杀菌液)。

　　5、在食品生产用反渗透纯水处理设备重新投入使用前，用低压给水冲洗系统1h，然后再用高压给水冲洗系统5-10min，无论低压冲洗还是高压冲洗时，系统的产水排放阀均应打开。